Det finns ett intresse för ekologisk mat i Sverige. I en nyligen genomförd undersökning bland Coops medlemmar svarade hela 74 procent att de skulle vilja köpa mer ekologiska eller KRAV-märkta varor. Utöver att handla ekologiskt svarade också en majoritet att de kan tänka sig handla närodlat för att minska sin del av den totala klimatpåverkan.
–Genom de aktiva val konsumenter gör kan vi alla bidra till att rädda jordens resurser och själva må bättre. Undersökningens resultat och framgången i Coops kampanj ´Veckans Eko´, som innebär att vi kapar priset på olika ekologiska frukter och grönsaker, visar att vi är på rätt väg. Till exempel sålde Coops butiker under en vecka i september lika mycket ekologiska vindruvor som man annars gör under ett helt år, säger Louise König, chef hållbarhet KF och Coop.
Skulle du vilja att en större del av dina livsmedelsinköp var ekologiska eller KRAV-märkta?
| Ja, mycket mer | 37 % |
| Ja, något mer | 37 % |
| Nej, jag handlar redan tillräckligt | 17 % |
| Nej, jag handlar inte alls ekologiskt eller KRAV-märkt | 9 % |
Vem tycker du har största ansvaret för att arbeta med hållbar utveckling för människor, djur och miljö?
| Alla | Kvinnor | Män | |
| Alla har lika stort ansvar | 54 % | 57 % | 48 % |
| Politiker | 28 % | 26 % | 31 % |
| Handel | 21 % | 20 % | 23 % |
| Industri | 21 % | 20 % | 22 % |
| Konsumenter | 21 % | 19 % | 24 % |
| Ideella organisationer | 3 % | 3 % | 4 % |
Vad skulle du, förutom att handla ekologiskt, kunna tänka dig göra för att minska din totala klimatpåverkan?
| Handla mer närodlat | 77 % |
| Köpa livsmedel efter säsong | 54 % |
| Slänga mindre mat | 48 % |
| Äta mindre kött | 29 % |
| Äta mer vegetarisk mat | 28 % |
| Äta mindre mat | 8 % |
| Jag kan inte tänka mig göra någonting | 3 % |
Hur troligt är att du skulle börja göra detta inom de närmaste 6 månaderna?
| Slänga mindre mat | 69 % |
| Köpa livsmedel efter aktuell säsong | 68 % |
| Äta mer vegetarisk mat | 65 % |
| Handla mer närodlat | 62 % |
| Äta mindre kött | 56 % |
| Äta mindre mat | 49 % |
Om undersökningen
I Coops medlemspanel besvarade 7000 av Coops medlemmar ett antal frågor om ekologi och hållbarhet. Undersökningen genomfördes i augusti 2013.
Vid frågor vänligen kontakta:
Louise König, chef hållbarhet KF och Coop, 010-743 21 17
Coop Pressjour 010-743 13 13
För kunder: Coop Kundkontakt 010-743 17 17
