Toppbetyg till Coops ost

Toppbetyg till Coops ost

I Testfaktas test av ostar hamnade Coops lagrade Präst på andra plats. Osten fick det goda resultatet för dess konsistens och ”mycket utvecklade smak”.

Testet har genomförts på åtta ostar med en fetthalt på minst 31 procent och som har lagrats i 10-15 månader. Coops lagrade Präst hamnade på andra plats med betyget 4,1 av 5. Testet visar också att längre lagrad ost inte ger bättre smak. Istället är det temperaturen och kvalitén på lagringen som avgör smaken.

Testfakta testade även ostarna för spår av antibiotikan natamycin, som ibland används för att förhindra mögel på ostens yta. Coops ost hade inga spår av natamycin.

Testet genomförs av Testfakta.

  • Tre glutenfria nyheter från Coop

    Tre glutenfria nyheter från Coop

    Coop stärker utbudet av glutenfritt inom de egna varumärkena Coop och Änglamark och lanserar tre nya glutenfria produkter. Samtliga produkter finns i butik och online redan nu.
    Läs mer
  • Sopköket vinner Änglamarkspriset 2021

    Sopköket vinner Änglamarkspriset 2021

    Svenska folket har tillsammans med Änglamarksprisets jury röstat fram Sopköket, catering och restaurang från Stockholm, som vinnare av Änglamarkspriset 2021. Sopköket tilldelades Änglamarkspriset för sitt arbete mot matsvinn vid en digital ceremoni under måndagen och prisas med 250 000 kronor.
    Läs mer