Storslam i årets Chark-SM Värmlandschark tilldelades 29 medaljer i årets Chark-SM

Storslam i årets Chark-SM Värmlandschark tilldelades 29 medaljer i årets Chark-SM

Sent i går kväll avgjordes årets Chark-SM i Göteborg. 59 branschföretag deltog med mer än 750 produkter. Värmlands Chark AB deltog med 40 produkter och nådde framgångar med hela 29 medaljer.

 

Vartannat år arrangerar den svenska köttbranschen och SIK, institutet för livsmedel och bioteknik, Chark-SM. Tävlingen är indelad i 16 klasser, där varje klass bedöms av en jury i ett så kallat blindtest. Juryn består av ett 30-tal personer från köttbranschen, SIK, kryddleverantörer, butikskedjor och konsumenter. Sammanlagt bedömdes 763 produkter från 59 företag.

28 medaljer
Ett av de företag som rönte framgång i 2010 års chark SM var Konsum Värmland Chark som då tilldelades hela 12 medaljer. Sedan dess har man blivit ett helägt dotterföretag till Konsum Värmland och bytt namn till Värmlands Chark AB. Och man fortsatte de tidigare årens framgångar genom rekordtilldelningen på hela 29 medaljer!

Guldmedaljer utdelades till

– Måltidsfalu
– Ostkorv
– Frukostkorv
– Kokt köttkorv
– Kokt fläskkorv
– Kokt köttkorv gammeldags
– Hackkorv

Silvermedaljer utdelades till

– Basturökt falukorv
– Coop köttbullar
– Kokt Nästgårdsskinka
– Julskinka, kokt Värmlandschark
– Rökt bog örtkryddad
– Skogshuggarkorv
– Chorizo
– Kokt Värmlandskorv
– Isterband
– Lammsalami
– Spickekorv
– Kalvsylta

Bronsmedalj utdelades till

– Rostbiff
– Rökt bog chili
– Flatrökt skinka
– Värmlandsskinka
– Weinerkorv
– Prinskorv
– Varmkorv
– Bratwurst
– Blodpudding
– Guld leverpastej

– Det är faktiskt gången i rad som vårt företag vinner ett stort antal medaljer. Det är ett erkännande till den yrkesskicklighet och kompetens som vår personal har, avslutar Jesper Gunnarsson-Berg, VD för Värmlands Chark AB.


För ytterligare information,
 kontakta Jesper Gunnarsson-Berg, VD för Värmlands Chark AB070-350 17 67, eller Konsum Värmlands informationschef Klas Olsson, tfn; 054-220102

För ytterligare fakta; se gärna www.varmlandschark.se eller www.konsumvarmland.se

  • Coop öppnar efterlängtad butik i Borstahusen

    Coop öppnar efterlängtad butik i Borstahusen

    Nu är det klart att Coop öppnar en ny butik i Borstahusen i nordvästra Landskrona. Butiken får ett attraktivt läge i den nya stadsdelen Norra Borstahusen och väntas bli ett välkommet tillskott i området. Den nya butiken planeras öppna under andra halvåret 2020.
    Läs mer
  • Coop gör comeback med ny stormarknad i Burlöv

    Coop gör comeback med ny stormarknad i Burlöv

    Vintern 2020 slås portarna upp till en ny Stora Coop vid infarten till Burlöv Center. Den nya butiken kommer att erbjuda ett brett sortiment av färskvaror samtidigt som nya innovativa sätt att handla mat på kommer att erbjudas. Stora Coop Burlöv får ett attraktivt läge samtidigt som den nya digitala kundens behov kommer att tillgodoses.
    Läs mer