Ny testvinst för Coop bearnaise

Ny testvinst för Coop bearnaise

År efter år fortsätter Coops bearnaisesås att imponera på landets smakpaneler. Nu även i Testfaktas oberoende laboratorietest.

– Det börjar bli svårt att hålla räkningen, men åtminstone fyra förstaplatser har Coop bearnaise kammat hem genom åren. En riktigt konstant på den svenska grillhimlen som det just nu även är medlemspris på, säger Minna Björklund, chef sortiment EVM (Egna Varumärken) på Coop Sverige.

I Testfaktas test av svenskarnas mest älskade såser, i minst sommartider, bedömdes utvalda produkter utefter dragonsmak, örtighet, syra och sälta. Till smaktestet adderades sedan även betyg för konsistens, doft och utseende. Och som många gånger tidigare stod Coop bearnaise som vinnare när poängen skulle räknas ihop.

Coops EVM-bea fick totalbetyget 7,4/10, en litet hack före Jureskogs, och ett par kliv från övriga såser i testet som genomfördes tidigare i juni.

”Krämig, fin konsistens med milda, örtiga smaker och bra syra” sammanfattade juryn Coops bearnaisesås som även var en av testets billigaste att handla in.

3 somriga rätter som passar bra med bea:

Grillad flapsteak och champinjoner

Zucchinibiffar med pommes

Grillad pizza med oxfilé

För mediefrågor, kontakta
Coops presstjänst: 010-743 13 13 eller media@coop.se 

  • Mattis Bergquist mot nya utmaningar

    Mattis Bergquist mot nya utmaningar

    Efter drygt fem år har Mattis Bergquist, hållbarhetschef på Coop Sverige, bestämt sig för nästa steg i arbetslivet. Under Mattis tid på Coop har han tillsammans med sitt team utvecklat och implementerat flera viktiga satsningar som banar väg för framtiden.
    Read more
  • Änglamarkspriset 2024: här är de fem bidragen som tävlar om de tre finalplatserna

    Änglamarkspriset 2024: här är de fem bidragen som tävlar om de tre finalplatserna

    KF och Coop presenterar nu de fem nominerade som gått vidare i Änglamarkspriset 2024. Priset delas ut till personer, organisationer eller initiativ som gör eller förväntas göra särskilt värdefulla insatser inom miljö och ekologi, med stor potential för framtida hållbarhetsnytta. Änglamarkspriset delas sedan 2002 ut av KF och Coop tillsammans med Änglamarksfamiljerna Danielsson, Taube och Alfredson.
    Read more