År efter år fortsätter Coops bearnaisesås att imponera på landets smakpaneler. Nu även i Testfaktas oberoende laboratorietest.
– Det börjar bli svårt att hålla räkningen, men åtminstone fyra förstaplatser har Coop bearnaise kammat hem genom åren. En riktigt konstant på den svenska grillhimlen som det just nu även är medlemspris på, säger Minna Björklund, chef sortiment EVM (Egna Varumärken) på Coop Sverige.
I Testfaktas test av svenskarnas mest älskade såser, i minst sommartider, bedömdes utvalda produkter utefter dragonsmak, örtighet, syra och sälta. Till smaktestet adderades sedan även betyg för konsistens, doft och utseende. Och som många gånger tidigare stod Coop bearnaise som vinnare när poängen skulle räknas ihop.
Coops EVM-bea fick totalbetyget 7,4/10, en litet hack före Jureskogs, och ett par kliv från övriga såser i testet som genomfördes tidigare i juni.
”Krämig, fin konsistens med milda, örtiga smaker och bra syra” sammanfattade juryn Coops bearnaisesås som även var en av testets billigaste att handla in.
3 somriga rätter som passar bra med bea:
Grillad flapsteak och champinjoner
För mediefrågor, kontakta
Coops presstjänst: 010-743 13 13 eller media@coop.se
