Jättetonfisk i Coop Forum Bromma

En nästan tre meter lång gulfenad tonfisk ligger på is i fiskdisken på Coop Forum Bromma från och med imorgon tisdag. Tonfisken är fångad i nordostatlanten och har ropats in på en fiskauktion av fiskhandlare Anders Lindius. Tonfiskköttet börjar säljas på tisdagen.

– Det här är ett ovanligt stort exemplar av den gulfenade tonfisken, säger fiskhandlare Anders Lindius, som driver fiskdisken i Coop Forum Bromma. Den fastnade i norska fiskares trål och såldes på en fiskauktion i Norge förra veckan. Det var jag och en engelsman som bjöd på den och jag fick den till slut.

Fångstplatsen för den stora tonfisken är 150 mil väst om Irland, vid ” Pork Pain Bank” och den togs upp av den norska trålen MS Birkland. Den gulfenade tonfisken är en art som inte är akut hotad av överfiske och den finns till försäljning i många butiker, men inte av den här storleken.

– Tonfisk är väldigt gott, bäst blir den om man grillar eller steker, säger Anders som själv dock allra helst väljer strömming till middag.

Ytterligare upplysningar Anders Lindius, fiskhandlare 070-592 24 92 Coops pressjour tel 08-743 23 33

  • Handla mat på nätet och hämta dina kassar på Göteborg Landvetter

    Handla mat på nätet och hämta dina kassar på Göteborg Landvetter

    Coop är först ut i Sverige med en innovativ tjänst för att leverera mat som beställts på nätet. 16 april startar Coop ett test där man kan beställa sin mat på nätet och sedan välja att hämta ut matkassarna utanför ankomsthallen på Göteborg Landvetter Airport. Kraven på flexiblare leveranslösningar ökar, samtidigt förväntas kraven från kunder öka ännu mer när fler väljer att köpa mat på nätet.
    Läs mer
  • Coop och Änglamark branschledande varumärken inom hållbarhet

    Coop och Änglamark branschledande varumärken inom hållbarhet

    Änglamark rankas som Sveriges mest hållbara varumärke inom mat och dryck samtidigt som Coop för andra året i rad utses till den hållbaraste matkedjan. Det står klart när Nordens största...
    Läs mer