Jättetonfisk i Coop Forum Bromma

En nästan tre meter lång gulfenad tonfisk ligger på is i fiskdisken på Coop Forum Bromma från och med imorgon tisdag. Tonfisken är fångad i nordostatlanten och har ropats in på en fiskauktion av fiskhandlare Anders Lindius. Tonfiskköttet börjar säljas på tisdagen.

– Det här är ett ovanligt stort exemplar av den gulfenade tonfisken, säger fiskhandlare Anders Lindius, som driver fiskdisken i Coop Forum Bromma. Den fastnade i norska fiskares trål och såldes på en fiskauktion i Norge förra veckan. Det var jag och en engelsman som bjöd på den och jag fick den till slut.

Fångstplatsen för den stora tonfisken är 150 mil väst om Irland, vid ” Pork Pain Bank” och den togs upp av den norska trålen MS Birkland. Den gulfenade tonfisken är en art som inte är akut hotad av överfiske och den finns till försäljning i många butiker, men inte av den här storleken.

– Tonfisk är väldigt gott, bäst blir den om man grillar eller steker, säger Anders som själv dock allra helst väljer strömming till middag.

Ytterligare upplysningar Anders Lindius, fiskhandlare 070-592 24 92 Coops pressjour tel 08-743 23 33

  • CleanSea vinner Änglamarkspriset 2022

    CleanSea vinner Änglamarkspriset 2022

    Svenska folket och juryn har sagt sitt och det står klart att CleanSea vinner Änglamarkspriset 2022 och 250 000 kronor. CleanSea tilldelas priset för sitt arbete med att rädda marint djurliv och miljö genom att rensa hav och kuster från plastskräp. Priset delades ut vid en ceremoni på Vår Gård i Saltsjöbaden på onsdagskvällen.
    Läs mer
  • Coops nya varuterminal är Årets Logistiketablering

    Coops nya varuterminal är Årets Logistiketablering

    Coops nya varuterminal som byggs i Eskilstuna har tilldelats en delad förstaplats i utmärkelsen Årets Logistiketablering. Coops lager imponerade på juryn genom sin stora satsning på tågbunden dagligvarulogistik och att terminalen kommer bli högt automatiserad. Priset delas ut idag vid Logistik- och transportmässan. 
    Läs mer