Coop öppnar ekobutik och ekocafé på Avenyn i Göteborg

Pressmeddelande 2008-05-02

Idag öppnar Coop en helt ekologisk butik med café på Avenyn i centrala Göteborg. Den nya butiken är en del av Coop Konsum Avenyn, men framför allt ett skyltfönster för Coops satsningar på ekologi, hälsa och hållbar konsumtion.

– Vi vill tydigare visa för alla kunder vad vi står för, våra ställningstaganden och värderingar. Nu får vi göra det en fantastisk ekobutik med café mitt i Göteborg där vi kan välkomna kunder både att handla och prova varor ur fantastiska sortiment, säger Marguerite Tartagni, butikschef på Coop Konsum Avenyn.

Coop Konsum Avenyn är en av de Coop-butiker som sedan tidigare säljer mest ekologiska varor landet. Det är förbutiken ut mot Avenyn som nu gjorts om till ekobutik med café. Även butiken inne i fastigheten kommer successivt att förändras för att få ett nytt uttryck med tydligare profil.

Ekobutiken och så småningom också den ordinarie butiken inne i fastigheten blir därmed testbutik för ett nytt uttryck som framöver kommer att synas på fler av Coops butiker runt om i landet.

– Tack vare Coops medlemspanel vet vi att kunderna vill handla mer ekologiskt och att de vill att vi lyfter fram sortimentet tydligare. Kunderna handlar ekologiskt av miljöskäl och hälsoskäl, men också för kvaliteten och smaken på ekologiska varor. Den kombinationen av positiva egenskaper och matglädje vill vi göra tydligare, säger Marguerite Tartagni.

Coop har landets största ekologiska sortiment med totalt 1302. Intresset för ekologisk mat fortsätter att öka. Under årets tre första månader har försäljningen av ekovaror i Coops butiker ökat med 43 procent.

Ytterligare upplysningar Marguerite Tartagni, Butikschef Coop Konsum Avenyn, 0703-985311 Coops pressjour tel 08-743 23 33

  • Träffa Coop i Almedalen

    Träffa Coop i Almedalen

    I nästa vecka startar Almedalen 2024. Coop kommer vara i Visby för att delta i debatter, möten och samtal. Några av de ämnen som vi kommer att diskutera är stärkt krisberedskap, vägen mot en mer hållbar livsmedelskedja samt hur vi kan säkra en robust livsmedelsförsörjning med levande butiker i hela landet.  
    Read more
  • Ny testvinst för Coop bearnaise

    Ny testvinst för Coop bearnaise

    År efter år fortsätter Coops bearnaisesås att imponera på landets smakpaneler. Nu även i Testfaktas oberoende laboratorietest.
    Read more