Pressmeddelande 2008-05-02
Idag öppnar Coop en helt ekologisk butik med café på Avenyn i centrala Göteborg. Den nya butiken är en del av Coop Konsum Avenyn, men framför allt ett skyltfönster för Coops satsningar på ekologi, hälsa och hållbar konsumtion.
– Vi vill tydigare visa för alla kunder vad vi står för, våra ställningstaganden och värderingar. Nu får vi göra det en fantastisk ekobutik med café mitt i Göteborg där vi kan välkomna kunder både att handla och prova varor ur fantastiska sortiment, säger Marguerite Tartagni, butikschef på Coop Konsum Avenyn.
Coop Konsum Avenyn är en av de Coop-butiker som sedan tidigare säljer mest ekologiska varor landet. Det är förbutiken ut mot Avenyn som nu gjorts om till ekobutik med café. Även butiken inne i fastigheten kommer successivt att förändras för att få ett nytt uttryck med tydligare profil.
Ekobutiken och så småningom också den ordinarie butiken inne i fastigheten blir därmed testbutik för ett nytt uttryck som framöver kommer att synas på fler av Coops butiker runt om i landet.
– Tack vare Coops medlemspanel vet vi att kunderna vill handla mer ekologiskt och att de vill att vi lyfter fram sortimentet tydligare. Kunderna handlar ekologiskt av miljöskäl och hälsoskäl, men också för kvaliteten och smaken på ekologiska varor. Den kombinationen av positiva egenskaper och matglädje vill vi göra tydligare, säger Marguerite Tartagni.
Coop har landets största ekologiska sortiment med totalt 1302. Intresset för ekologisk mat fortsätter att öka. Under årets tre första månader har försäljningen av ekovaror i Coops butiker ökat med 43 procent.
Ytterligare upplysningar Marguerite Tartagni, Butikschef Coop Konsum Avenyn, 0703-985311 Coops pressjour tel 08-743 23 33
