Coop lanserar KRAV-märkt torsk

Coop lanserar fyra frysta produkter av KRAV-märkt torsk under varumärket Coop Änglamark. Fisken är vildfångad i Barents hav och fiskas med lina och krok. Fisken har full spårbarhet och på varje konsumentförpackning anges vilken båt som fiskat, i vilken fångstzon och datum.

För att fisken ska bli Krav-märkt är det tre områden som har certifierats; beståndet, båtarna/fiskemetoden och anläggningarna där fisken bearbetas. En ansökan om att även MSC-certifiera produkterna är under behandling och besked väntas under hösten.

– Flera torskbestånd i världshaven är hotade och det är svårt för den enskilde konsumenten att veta vilken fisk som är OK att äta. Vi vill hjälpa kunderna att göra bra val. Spårbarheten på förpackningarna och KRAV-märket är en tydlig signal om att det här är en fisk man kan äta med gott samvete, säger Magnus Frisk, informationschef Coop Sverige.

Coop arbetar just nu med att ta fram en tydlig policy för försäljningen av fisk och andra produkter från världshaven.

De fyra nya produkterna är styckfrysta filéer, torskblock, fiskgratäng med dillsmak och morötter samt panerad torsk i bitar. Produkterna finns i butik med start under vecka 37.

Bifogade bilder: -Spårbarhet, så här märks förpackningarna; vilken båt som fiskat, i vilket geografiskt område och datum. -Fyra nya produkter av KRAV-märkt torsk lanseras vecka 37.

För mer information: Magnus Frisk, informationschef Coop Sverige tel 08-743 20 11 Coops pressjour tel 08-743 23 33

  • CleanSea vinner Änglamarkspriset 2022

    CleanSea vinner Änglamarkspriset 2022

    Svenska folket och juryn har sagt sitt och det står klart att CleanSea vinner Änglamarkspriset 2022 och 250 000 kronor. CleanSea tilldelas priset för sitt arbete med att rädda marint djurliv och miljö genom att rensa hav och kuster från plastskräp. Priset delades ut vid en ceremoni på Vår Gård i Saltsjöbaden på onsdagskvällen.
    Läs mer
  • Coops nya varuterminal är Årets Logistiketablering

    Coops nya varuterminal är Årets Logistiketablering

    Coops nya varuterminal som byggs i Eskilstuna har tilldelats en delad förstaplats i utmärkelsen Årets Logistiketablering. Coops lager imponerade på juryn genom sin stora satsning på tågbunden dagligvarulogistik och att terminalen kommer bli högt automatiserad. Priset delas ut idag vid Logistik- och transportmässan. 
    Läs mer