Coop Forum öppnar grön restaurang i Borås

Pressmeddelande 2008-07-08

I nästa vecka öppnar en ny ekologiskt influerad restaurang i Coop Forum, Borås. Prisvärda och nyckelhålsmärkta luncher och middagar att äta på plats eller ta med, alltid ekologiskt och rättvisemärkt kaffe är några av grundpelarna.

Öppningen av Borås-restaurangen är även avstampen för Coop Forum-kedjans uppdaterade restaurangkoncept med fokus på ekologisk matglädje och sund, prisvärd mat. Under hösten kommer restaurangen att bli nyckelhålscertifierad, men redan från start kommer man att servera minst en nyckelhålsmärkt rätt varje dag.

– Vi är stormarknadens bästa bonus med riktigt god och bra mat för hela familjen. Fyll på batterierna innan du storhandlar eller ta med middagsmaten hem, till rabatterat pris, säger Petter Narfgren, restaurangchef.

Restaurangen ligger i en nybyggd del av stormarknaden Coop Forum, och har ett bra läge inte bara för Borås-bor utan även för pendlare och turister på väg 40 mot Jönköping eller Göteborg.

–Välkommen in på en eko-fika som vi kommer att ha ett bra öppningserbjudande på. En mini-paus med ekologisk muffins och Krav-märkt kaffe kan vara precis vad man behöver när man storhandlar, säger Petter.

Fakta Coop Forum Restaurangen: Sittplatser ca 110 Öppettider 9-19 Alltid alternativ för gluten- laktos och andra mat-intoleranser Lekhörna för barnen Gott om plats för barnvagnar Möjlighet att köpa barnmat eller att värma egen medhavd barnmat Barnportion går att få av alla rätter på menyn Catering och take-away

Ytterligare upplysningar Petter Narfgren, restaurangchef tel 0702-88 09 68 Coops pressjour tel 08-743 23 33

  • Coop sätter nya klimatmål – ska även påverka leverantörer

    Coop tar nästa steg i arbetet med att minska klimatutsläppen. Med nya klimatmål ska utsläppen från Coops egen verksamhet minska och dessutom sätter Coop tydligare klimatkrav på sina leverantörer.  
    Läs mer
  • Coop och HKScan satsar på unga nötköttsproducenter

    Coop och HKScan satsar på unga nötköttsproducenter

    HKScan och Coop tror på svenskt lantbruk som en framtidsbransch och vill värna de viktiga värden som det svenska lantbruket står för. Vi tror att hållbarhet, djuromsorg och bidrag till biologisk mångfald kommer att bli ännu mer centrala värden framöver. Vi tror att efterfrågan på svenskt kött kommer att öka och vill säkra framtidens produktion och tillgång. Dessutom ser vi en möjlighet att bidra till att stötta generationsskiftet inom det svenska lantbruket.
    Läs mer