Våren är officiellt här. Idag, den 28 april klockan 10.00 sattes spaden i jorden i Torekov för årets första skörd av frilandsodlad svensk färskpotatis. Redan imorgon når de exklusiva primörerna utvalda Coop-butiker.
Nu är den äntligen här, den första svenska färskpotatisen. I samband med den officiella premiären i Torekov den 28 april börjar de allra första knölarna nå utvalda Coop-butiker runt om i landet redan från imorgon.
Efter en gynnsam vår med goda odlingsförhållanden har årets skörd utvecklats väl. De första volymerna är dock mycket begränsade, vilket gör att färskpotatisen initialt blir en exklusiv primör för de mest potatissugna kunderna.
– Premiären av svensk färskpotatis är alltid ett av vårens tydligaste tecken. Det är en produkt som många kunder längtar efter och som verkligen signalerar säsongsskifte i våra butiker, säger Sandra Lasson, Kategorichef Frukt & Grönt på Coop Sverige.
De första leveranserna kommer att finnas i ett urval av butiker, främst i södra Sverige, med successiv spridning norrut i takt med att volymerna ökar.
Priset på den allra första färskpotatisen förväntas ligga kring 300 kronor per kilo, vilket är normalt för säsongens absolut första skörd. I takt med att tillgången ökar kommer priset snabbt att sjunka och göra produkten tillgänglig för fler.
– Det här är en klassisk premiärprodukt där efterfrågan alltid överstiger tillgången i början. Men inom några veckor har vi betydligt större volymer och då blir färskpotatis en självklar del av vardagen för många hushåll, säger Sandra Lasson
Coop ser fram emot en stark svensk säsong och fortsätter att prioritera svenska odlare för att erbjuda kunderna färska, lokalt producerade råvaror med hög kvalitet.
För mer information, vänligen kontakta:
Sandra Lasson
Kategorichef Frukt & Grönt
Coop Sverige
Mob: +46 724522771
Epost: sandra.lasson@coop.se
Carlos Cancino
Pressrelationer Coop Sverige
Mob: +46 768369873
