I dag, torsdag, öppnar Coop Extra på Medborgarplatsen på Södermalm i Stockholm. Söders största livsmedelsbutik ska förmedla matglädje. Fyra kockar lagar mat att ta med eller äta direkt på plats i butikens egen restaurang, Green Room.
– Vi vill inte bara vara störst, utan också Söders bästa matbutik. Södermalmsborna är mycket matintresserade och vill ha ett digert urval kött, fisk och delikatesser. Vi har medvetet rekryterat färskvaruspecialister och har manuella diskar med ett brett sortiment, säger Ulrika Andersson, butikschef på Coop Extra Medborgarplatsen.
I butikens egen restaurang Green Room kan du äta frukost, lunch eller middag som tillagas av fyra kockar. Green Room erbjuder catering och kockarna lagar färdigmat som kan köpas i butiken.
– Många har ont om tid, särskilt på vardagarna. Vi vill att alla ska kunna köpa något riktigt gott, även om man måste prioritera annat än matlagning, säger Ulrika Andersson.
Ekologiska varor är en annan hörnsten – Coop Extra Medborgarplatsen har Stockholms bredaste sortiment av ekologiska och miljömärkta varor.
Butiken är lokaliserad i Filmstaden Söders gamla lokaler, mellan Söderhallarna och bostadshuset Söder torn.
– Nu kan söderborna äntligen storhandla utan att ta bilen, säger Ulrika Andersson.
Fakta om Coop Extra Medborgarplatsen: Öppningsdatum: 20 augusti 2009 Öppettider: 07.00-22.00 varje dag, 09.00-22.00 lördag, söndag.
Butikschef: Ulrika Andersson
För ytterligare information: Ulrika Andersson, butikschef Coop Extra Medborgarplatsen, tel. 073-982 21 87 Coops pressjour, tel. 08-743 23 33
——————————— Coop Dagligvaruhandel är ett affärsområde inom Kooperativa Förbundet (KF). Coop bedriver dagligvaruhandel inom butikskedjorna Coop Forum, Coop Extra, Coop Konsum, Coop Nära, Coop Bygg samt Mataffären.se och Daglivs. Se även www.coop.se
